カブの葉とカリカリ梅の塩漬け【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- カブの葉 ２～３株分
- カリカリ梅 小５～６個
- 千切り生姜、鷹の爪、昆布 ひとかけ
- 塩 ひともり
作り方
- 1 カブの葉を塩もみし、しんなりしたらいったんすすぐ。
- 2 カリカリ梅を粗みじんにする。
-
3
１と２と千切り生姜・昆布・鷹の爪・塩を漬物容器で圧力をかける。
1晩以上寝かせば、完成。
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