まぐろの唐揚げ☆トムヤムクン味! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
まぐろを食べやすい大きさにカットし、酒・おろし生姜・トムヤムクンの素を揉み込む。
5分以上置く。 - 2 そして溶いた卵・小麦粉・片栗粉を揉み込み、揚げる。
- 3 中温~高温で、3~5分、きつね色に揚がれば完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
あら(血合いを含むの部分)を使っているのでおろし生姜を使ってますが、綺麗なら必要ないかもね。
- レシピID:1240033851
- 公開日:2017/03/22
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
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