いもがらのきんぴら レシピ・作り方
材料（6人分）
- いもがら 1袋
- 砂糖、醤油、酒、油 大1
作り方
- 1 いもがらをみずでもどしたら、沸騰した湯で5分茹でてザルに揚げる
- 2 冷めたらしぼり、油を熱したフライパンで炒める
- 3 酒、砂糖、醤油を回し入れていためる
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