油揚げと千切り大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でもどし、人参は千切りに、油揚げは細長く切る

2. 2

   フライパンに油を熱し、水気を絞った千切り大根をいためる

3. 3

   人参、油揚げも加えていためたら、出汁、砂糖、酒、みりんを加えて5分にる

4. 4

   醤油をくわえたら、更に10分にる