白菜派?それともキャベツ派?だったらまとめて餃子! レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツと白菜をみじん切りにし、塩揉みし、水気が出てきたら水気を絞る。
-
2
ひき肉、1、刻んだニラ、おろし生姜・ニンニクを混ぜあわせ、粘り気が出るまで揉む。
塩コショウ・酒・オイスターソース、ごま油で味付け。 -
3
餃子の皮で包み、茹でる。
大の場合は、6~8分。
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- カテゴリ
- 水餃子
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