ぶりの醤油漬け、柚子胡椒風味 レシピ・作り方

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あさこんぶ
お刺身用のぶりを醤油漬けでワンランクアップ！白いご飯にも、おつまみにもあいます。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ぶり（刺身用）
300ｇ
醤油
大さじ２
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
柚子胡椒（チューブ）
1.5ｃｍ

作り方

  1. 1
    酒、みりんを煮切り、醤油を加え軽く沸騰したら火を止め冷ましておきます。
  2. 2
    １に柚子胡椒を入れ、ぶりのお刺身を和えます。
  3. 3
    3時間以上おいたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮なぶりを使ってください。あじやさんま、はまちでも美味しいです

きっかけ

ぶりのお刺身が安かったので醤油漬けにしてみました。

公開日：2016/12/19
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関連情報

カテゴリ
ぶり
関連キーワード
魚介 刺身 醤油漬け 簡単
料理名
刺身の醤油漬け

このレシピを作ったユーザ

あさこんぶ 皆さまのレシピを参考にいろいろな料理にチャレンジ！

つくったよレポート（ 2 件）

2020/08/30 18:27
柚子胡椒の風味でさっぱり美味しくいただきました！ 美味しすぎて、お茶漬けにまで残らず完食でした^ ^
Mimichicoco
レポートありがとうございます！お茶漬けいいですね♪
2019/09/28 08:21
とても美味しかったです!
しじみしじみ
ありがとうございます

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