むかご入り☆オムライス【今日の献立】 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
フライパンに油を敷き、みじん切りにした玉ねぎ、ハム、人参、ムカゴを炒める。
強火。 -
2
全体に油が通ったら
塩コショウ・ガーリックパウダーを振り、ご飯を加え酒を振る。 -
3
そして全体が混ぜ炒められたらケチャップで味付け。
大さじ1半程度。 -
4
フライパンにマーガリンを溶かし、溶いた卵を薄焼きにし、3を包む。
完成。
残りのケチャップを掛けて、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
人によっては土臭さを感じるムカゴですから、ガーリックパウダーが合うよね。
- レシピID:1240032290
- 公開日:2016/11/17
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
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R6年11月稼働中。こざかなアーモンド2021/09/26 13:45こんにちは。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪