むかご入りカレー☆つぶつぶプチっとアクセント！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肉に塩コショウひとつまみを振っておく。
-
2
鍋に油を敷き、１・食べやすくカットしたジャガイモ・人参・玉ねぎを炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（ルーの規定量）を加える。
-
4
ひと煮立ちしたらルーを溶かし、コトコト煮込む。
そして仕上げの1～2分前にムカゴを入れ、火が通ったらご飯に掛ける。
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