蒸しナスとガリの鰹まみれ【レンジでもう一品】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茄子
- ２本
- ガリ（生姜の甘酢漬け）
- ひともり
- かつお節
- ひとつかみ
- 酒・ぽん酢
- 小さじ１～２
作り方
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- 1
- 茄子の皮を剥き、細切りにし体熱容器に入れ、酒をまぶしてレンジでチン。
３分程度。
-
- 2
- そして刻んだガリを混ぜあわせ、かつお節を振る。
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- 3
- ポン酢でどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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