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キャベツとしょうがの炒め物 レシピ・作り方

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akiakiaki32
ごま油でまろやかさとコクがあって、ところどころにピリッとしたしょうがの味わいがマッチするキャベツの炒め物

材料(1人分)

キャベツ
80g
新しょうが
20g
ごま油
大さじ1
ほんだし粉末
ひとつまみ
醤油
中さじ1
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作り方

  1. 1
    新しょうがを薄く輪切りにカットする
  2. 2
    千切りにカットする
  3. 3
    キャベツを1cm幅の千切りにカットする
  4. 4
    フライパンにごま油と新しょうがを入れて炒める
  5. 5
    キャベツを入れて炒める
  6. 6
    ほんだし粉末と醤油を入れて炒める
  7. 7
  8. 8
    お皿に盛る

おいしくなるコツ

ごま油がまろやか味になるので、多くの量を入れていますが、油っぽいのが嫌なら。好みで中さじ1など量を減らして良いです

きっかけ

新しょうががたくさんあったので、野菜炒め物にしたらどうなるかと作ってみた

公開日:2016/11/15

関連情報

カテゴリ
キャベツ生姜(新生姜)
関連キーワード
キャベツ しょうが ごま油 ほんだし粉末
料理名
キャベツとしょうがの炒め物

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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