「里芋&オクラのみぞれ煮」 ♪♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 里芋(ボイルして皮をむいたもの) 250g
- 水 350cc
- 本つゆ 90cc
- 大根おろし 100g
- オクラ(ボイルしたもの) 5~6本
作り方
- 1 里芋はかぶるくらいの水で沸騰してから5分煮たものを5分置いて皮をむいたものを使います。大きいものは半分に切ります。
- 2 1と水と本つゆを鍋に入れて煮ます。10分くらい煮て大根おろしを加えてさらに煮ます。
- 3 水分が少なくなってきたらオクラも加えて出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 「里芋&オクラのみぞれ煮」 ♪♪
![ひろりん1106](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7b1ce09d68ea39ed32735d384bb4cb82295da7aa.29.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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