モロヘイヤとミニトマトの山葵和え【ねばねば小鉢】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
山葵で血液サラサラ!

材料(2~3人分)

モロヘイヤ
2~3株
ミニトマト
6~8個
山葵・かつお節
2つまみ
醤油
小さじ1~2
お酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    モロヘイヤを1~2分、茹でる。

    そして冷水で〆、包丁で叩いてみじんにする・
  2. 2
    ミニトマトを食べやすく2~4等分にする。
  3. 3
    1と2を、ワサビを溶かしたお酢で混ぜあわせ、かつお節を振れば完成。
  4. 4
    醤油を垂らして、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2016/10/20

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カテゴリ
モロヘイヤ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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