おからdeゴーヤの白和え風【簡単もう一品】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ゴーヤを半月切りにし、塩ひとつまみで軽く揉み、３０～６０秒茹でる。そして冷水で〆、水気を軽く絞る。
- 2 おからに酒・塩をまぶし、レンジで１分程度加熱する。
- 3 １と粗熱を取った２、千切りにしたミョウガ・かつお節を和える。
-
4
完成。
ぽん酢を垂らして、どうぞ。
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