冷やしバラエティーそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水、めんつゆをいれて、沸騰させます。花カツオをいれて、2分くらい煮込んだら、花カツオをとります。あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やします。
- 2 ミョウガを輪切りにします。大根をすりおろします。すりおろし大根をザルにいれて、水気を切ります。
- 3 そばを茹でます。茹でたら、水でそば冷やします。
- 4 3をどんぶりに盛りつけたら、1をかけます。2とめかぶといなりをいれたら、出来上がり。
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