手作りマグロの油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロに塩をふり、20分おいたら洗い流して水気をふく

2. 2

   小さい鍋にマグロ、ローリエをいれてグレープシードオイルをひたひたに注ぐ

3. 3

   弱め中火にかけて、ふつふつしてきたら弱火にし20分煮る

4. 4

   冷めたら冷蔵庫で保存

5. 5

   5日を目安に食べきって下さい