鶏の唐揚げ☆ウスターソース味【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏の胸肉 ２枚
- ウスターソース 小さじ２
- 塩コショウ・おろしニンニク ひとつまみ
- 小麦粉・片栗粉・酒 大さじ１
- 溶き卵 1/2個程度
作り方
- 1 鶏むね肉に万遍なくフォークを刺してスジ切りし、一口大にカットする。【鶏むね肉を柔らかくする方法】
- 2 そして塩コショウ・おろしニンニク・酒・ウスターソースを揉みこみ、１０分以上置いておく。
- 3 そして溶き卵を絡め、小麦粉・片栗粉を加え揉み、揚げる。
- 4 中温程度で５～６分揚げたら、完成。
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