「茄子&ピーマン&人参のミートソース」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、人参、椎茸、ピーマン、トマトは荒みじんに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにひき肉を入れて炒めます。続いて1の野菜を次々に入れて炒めていきます。

3. 3

   水を入れて砂糖、ケチャップ（大さじ6）も入れしばらく煮ます。

4. 4

   塩コショウ、エシャロットスパイスを入れて水分が少なくなってきたら大さじ2のケチャップを入れて一混ぜして出来上がり。