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こりこりきくらげ入り炒り豆腐レシピ・作り方

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よっちごはん

きくらげの食感がおいしい

材料（7人分）

長ネギ: 1本

ツナ缶: 1つ

きくらげ: 8こ

木綿豆腐: 1丁

砂糖、みりん、醤油、酒: 大1

卵: 2つ

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作り方

1

鍋にツナ缶、みじん切りにした長ネギをいれて、いためる
2

水で戻したきくらげを千切りにして加えて炒めたら、水気をよく切った木綿豆腐を加えて崩しながら炒める
3

砂糖、醤油、酒、みりんを加えてひと煮立ちさせたら、溶いた卵を流し入れ、固まったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

木綿豆腐消費に

公開日：2016/06/11

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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