パンダ豆の煮豆【低脂肪高たんぱく食品】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- パンダ豆 １００ｇ
- 砂糖 大さじ１～２
- 塩 ひとつまみ
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
たっぷりの水に豆を漬ける。
一晩。 -
2
鍋にパンダ豆、浸る程度の水を加え、火に掛ける。
沸騰したら、いったん取り出す。 -
3
再び鍋に豆、浸る程度の水を加え、火に掛ける。
砂糖とみりんを加えて。 - 4 ２０～３０分コトコト煮込んで、塩で味を締めて完成。
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