ヘルシー☆薬味満載タン塩【ミョウガ＆三つ葉＆ネギ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚のタン ３００グラム
- 塩・黒コショウ ふたつまみ
- 三つ葉・ネギ・ミョウガ ひとかけ
- ごま油 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 白ゴマ ひとつまみ
- かぼす（レモンなどの柑橘類） ひとかけ
作り方
-
1
タンに酒をまぶし、塩・黒コショウひとつまみを振る。
５分以上置く。 -
2
魚焼きグリルで１を焼く。
強火で５～６分 - 3 三つ葉、ネギ、ミョウガを刻み、塩黒コショウ・ごま油でざっくり混ぜる。
-
4
焼きあがった２に３と白ゴマを振り、完成。
お好みでカボス（レモンなど）を絞って、どうぞ。
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