意外に簡単！きびなごの唐揚げ【サクサク☆臭み無し】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きびなごを塩揉みし、サッと水ですすぐ。

2. 2

   そして酒とおろし生姜をまぶし、１０分以上置いておく。

3. 3

   水気をふき取り、小麦粉と片栗粉をまぶす。

4. 4

   揚げる。
   
   高温で１～２分。
   
   卸した大根と麺つゆ・水を合わせたものを添えて、どうぞ。