【鶏むね肉の柔らかレシピ】鶏ごぼうｶﾚｰ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏むね肉 1/2枚
- 塩コショウ ２つまみ
- ごぼう、ジャガイモ、人参、玉ねぎ ひとかけ
- 酒 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- ｶﾚｰの固形ルー 1/4箱
作り方
-
1
鳥むね肉に塩コショウを振り、フォークでスジ切りする。
-
2
熱した鍋に油を敷き、１、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ごぼう、を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（ルーの規定量）を加える。
- 4 具材が煮えたらルーと醤油を加え、とろみがついたら完成。
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