中華唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- トリモモ肉 2まい
- にんにく、生姜 1かけ
- 酒 大1
- 鶏ガラスープのもと 小1
- 醤油、ごま油 大1
- 卵 1こ
- 小麦粉、片栗粉 大3
作り方
- 1 トリモモ消費を8つほどに切り分け、酒、ごま油、醤油、にんにく、生姜、鶏ガラスープのもとをもみこんで一晩おく
- 2 卵を溶いて1にもみこみ、小麦粉、片栗粉を加えてよくまぜる
- 3 180℃の油でキツネ色になるまで揚げる
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