油揚げの卵とじ【今日の献立＆美味しく節約メニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、１～２センチ幅にカットした油揚げ、細切りの人参を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら麺つゆと斜め切りにした青ネギを加え、ひと煮立ち。
- 3 溶いた卵を回しいれ、蓋をし１分程度で完成。
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