チキン＆ポークのＷトマトｶﾚｰ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ｶﾚｰルー（固形） 1/2箱
- ホールトマト 1/2缶
- 鳥もも肉、カレー用豚肉 １００グラムづつ
- ジャガイモ、玉ねぎ、人参 ひとかけ
- ニンニク １粒
- 塩コショウ ２つまみ
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 鍋に油を敷き、塩コショウをまぶした豚と鶏肉を、ニンニクと一緒にいためる。
- 2 強火で焼き目が付いたら、食べやすくカットした玉ねぎ、ジャガイモ、人参を加える・
- 3 全体に油が回ったら塩コショウ酒を振り、トマト缶を加え、ひと煮立ち。
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そして水（ルーの規定量）を加え、ひと煮立ち。
固形ルーを加え、トロミが付くまで煮る。
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