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レンコンのゴマきんぴら レシピ・作り方

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よっちごはん
ごはんにあうおかず
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

レンコン
600g
ごま油
大2
醤油、みりん、酒
大3
砂糖
大2
ゴマ
大1
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作り方

  1. 1
    レンコンを薄く切り、水にさらす
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、水気をよく切ったレンコンを加えて炒める
  3. 3
    レンコンが透き通ってきたら、酒を回しかける
  4. 4
    砂糖とみりんを加えて炒め、水分が飛んだら、醤油を加えて好みの加減で水分を飛ばす
  5. 5
    最後にゴマをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レンコン消費に

公開日：2015/08/28
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関連情報

カテゴリ
れんこん

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 2 件）

2015/11/18 08:25
おはようございます(*^-^*)蓮根の食感がやみつきになりますね☆簡単でとっても美味しかったです(*^-^*)
駄目だバブルス
ありがとうございます！
2015/09/30 21:30
レンコンでおいしくご飯が食べられるなんて・・嬉しい♡ レンコン大好きです。 簡単にできるし最高ですね（*^^*）
ねうしとら子
ありがとうございます！

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