オクラとミョウガとシソの三杯酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラを塩擦りし、２０～３０秒茹でる。
そして冷水で〆、食べやすくカットする。 -
2
ミョウガを食感が残る程度の細切りにする。
青紫蘇は千切り。 -
3
１と２を三杯酢で合える。
カツオ節も加えて。
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