ニンニク味噌de一口ヒレカツ【今日のお惣菜】 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 豚ヒレ肉 １５０グラム程度
- にんにく味噌 小さじ１～２程度
- 天ぷら粉、小麦粉 大さじ２程度
- パン粉 1/2カップ
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 一口大にカットした豚ヒレ肉に酒とニンニク味噌を混ぜたものを揉み込む。
- 2 ５分以上置いたら、かるく水気をふき取り、小麦粉をまぶす。
- 3 そして規定の水量で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉を付ける。
-
4
揚げる。
中温程度で５～６分程度。
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