ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ロースステーキ 250g
- 塩コショウ 適量
- 砂糖、みりん 大1
- 醤油 大3
- 生姜 1かけ
作り方
- 1 フライパンを熱して、塩コショウをした牛を焼く。両面、焼き色がついてら火を消して蓋をし、5分おく
- 2 ステーキをとりだし、アルミホイルでつつんでおく
- 3 フライパンに砂糖、みりん、醤油、すりおろした生姜をいれて一煮立ちさせる
- 4 牛肉をとりだして食べやすく切り、3のソースをかける
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