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ピリ辛マーボー豆腐 レシピ・作り方

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よっちごはん
ちょい辛め
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

豚ひき肉
２００ｇ
木綿豆腐
1丁
ネギ
１/２本
にんにく
1かけ
豆板醤
大1
サラダ油
大2
甜麺醤
大1
醤油
小2
酒
大1
砂糖
小2
鶏がらの素
小1
水
２００ｃｃ
★片栗粉
大1
★水
大2
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱してみじん切りしたニンニク、豆板醤、豚肉を順にを炒める
  2. 2
    水、醤油、砂糖、鶏ガラの素、酒、甜麺醤、２ｃｍ角にきった豆腐を加えて軽く煮込む
  3. 3
    みじん切りにしたネギを加えて混ぜ、★を合わせたものを加えてとろみを付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐消費に

公開日：2015/07/12
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 4 件）

2015/08/14 19:29
美味しく頂きました‼ありがとうございました‼
けいりゅうママ
ありがとうございます！
2015/08/03 21:37
いつも豆板醤は小匙だったので辛めで美味しかったです^_^ごちそうさまでした
くろねこ♪かふぇ
ありがとうございます！
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