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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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ピリ辛マーボー豆腐 レシピ・作り方
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よっちごはん
ちょい辛め
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
豚ひき肉
200g
木綿豆腐
1丁
ネギ
1/2本
にんにく
1かけ
豆板醤
大1
サラダ油
大2
甜麺醤
大1
醤油
小2
酒
大1
砂糖
小2
鶏がらの素
小1
水
200cc
★片栗粉
大1
★水
大2
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作り方
1
フライパンにサラダ油を熱してみじん切りしたニンニク、豆板醤、豚肉を順にを炒める
2
水、醤油、砂糖、鶏ガラの素、酒、甜麺醤、2cm角にきった豆腐を加えて軽く煮込む
3
みじん切りにしたネギを加えて混ぜ、★を合わせたものを加えてとろみを付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐消費に
公開日:2015/07/12
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
このレシピを作ったユーザ
よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
つくったよレポート(
4
件)
2015/08/14 19:29
美味しく頂きました‼ありがとうございました‼
けいりゅうママ
ありがとうございます!
2015/08/03 21:37
いつも豆板醤は小匙だったので辛めで美味しかったです^_^ごちそうさまでした
くろねこ♪かふぇ
ありがとうございます!
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