ヘルシー味噌汁【味噌de腸活」お麩と水菜と油揚げ。レシピ・作り方

Name: ヘルシー味噌汁【味噌de腸活」お麩と水菜と油揚げ。
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: お麩 ４個; 油揚げ 1/３枚; 水菜 ひとかけ; 出汁の素 小さじ１; 水 ２カップ; 味噌 ２０グラム

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とりあえず乾杯

ダイエット食材お麩と、食感の水菜で食べ応え。【油揚げの大豆イソフラボン】

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材料（２人分）

お麩: ４個

油揚げ: 1/３枚

水菜: ひとかけ

出汁の素: 小さじ１

水: ２カップ

味噌: ２０グラム

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作り方

1

鍋に水、細切りの油揚げ、お麩を加え、火に掛ける。
2

沸騰したら出汁の素と味噌を溶き、ざく切りの水菜を加え、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げは熱湯をかけるorキッチンペーパーなどを押し当てると、余分な油が抜けるよね。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2015/06/30

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とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/07/15 19:54

お餅麩というもっちりのお麩を使いました！水菜を入れるとシャキシャキして美味しいですよね★

TOMY chan

お餅麩！！めっちゃおいしそう！

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