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ちくわの南蛮漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぴろち♪
野菜の食感とちくわの旨みが合います!
材料(3人分)
ちくわ
4本
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ3
片栗粉
適宜
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作り方
1
ちくわは縦半分に切り、3等分にする。
人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
2
耐熱皿に、1の人参と玉ねぎ、★の調味料を入れ600Wで1分加熱する。
3
1のちくわに片栗粉をまぶし、フライパンで両面焼く。
2で加熱したものにつけこみ、冷めたら冷蔵庫で30分以上冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
後1品やストックおかずにしています。
公開日:2015/05/24
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