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あり合わせ煮びたし☆フキ&揚げ&二十日大根の葉。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
カリウムで、むくみ&血圧予防。

材料(2~3人分)

ふき(下処理済み)
2本程度
油揚げ
1枚
二十日大根の葉
5株程度
麺つゆの素(三倍濃縮)
40cc程度
1カップ
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作り方

  1. 1
    二十日大根の葉を、茹でる。

    20~30秒。

    そして冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
  2. 2
    鍋に水、麺つゆ、細切りにした油揚げ、ふきを加え、火に掛ける。
  3. 3
    ひと煮立ちしたら1を加え火を止める。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2015/05/23

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カテゴリ
ふき

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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