かぶのビーフシチュー【ほっこり☆温まる献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩コショウ・片栗粉を揉みこんでおく。

2. 2

   カブの皮を剥き、１にそろえカットする。
   
   皮は細切りにして使う。

3. 3

   熱した鍋に油を敷き、１と２、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、セロリを炒める。
   
   強火。

4. 4

   全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（規定の量）を加える。

5. 5

   具材がしっかり煮えたら、固形ルーを加え、トロミが付いたら完成。
   
   コーヒーフレッシュを垂らしてどうぞ。