【簡単】ヘルシー豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水切りをしておく。
   
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに1の玉ねぎ、1の木綿豆腐を崩しながら入れる。
   鶏ひき肉も入れ、粘りが出るまでよくこねる。
   塩・胡椒をふり、ハンバーグ型に成形する。

3. 3

   フライパンに油をひき、2を焼く。
   片面3分位。両面焼く。
   竹串を刺し、肉汁が透明なら出来上がり。