【驚き食材】菊芋入りチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大にカットし、塩コショウ・酒小さじ１・片栗粉を揉み込む。

2. 2

   熱した鍋に油を敷き、１、一口大にカットしたジャガイモ、玉ねぎ、人参、菊芋を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら酒大さじ１を振り、水（ルーの規定量）を加え、煮込む。

4. 4

   １０～１５分、具材が煮えたらルーを溶かし、トロミが付いたら完成。
   
   ご飯に掛けて、どうぞ。