【ママパン】ローストフラワーのショートブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   バターを室温に戻しておきます。
   オーブンを160℃に予熱しておきます。
   薄力粉とローストフラワーは合わせてふるっておきます。

   

2. 2 バターをホイッパーで均一な状態にします。
   微粒子グラニュー糖を加え、全体に均一にすり混ぜます。

   

3. 3 ふるっておいた粉類を加えます。

   

4. 4 ゴムベラで混ぜあわせます。

   

5. 5 生地がまとまったら、ラップフィルムに包んで冷蔵庫に入れて生地を休ませます。

   

6. 6 30分程生地を休ませたら、タルト型に合わせて生地を敷きこみ、生地表面にグラニュー糖をまぶします。

   

7. 7 フォークやナイフで生地表面に模様をつけて、160℃のオーブンで約40分焼成します。

   

8. 8 焼きあがったら型から外し、クーラーに乗せて冷まします。