なると入り☆アレンジ餃子【今日の献立】 レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 白菜をみじん切りにし、塩でもみ、水気を絞る。
- 2 ナルトを食感が残る程度に粗みじんにする。
- 3 1と2、挽き肉、みじん切りにしたニラ、ネギ、おろし生姜、おろしにんにくを混ぜる。
-
4
塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、ごま油を加え、粘り気が出るまで練る。
そして皮に包む。 -
5
フライパンで焼く。
1/2カップ程度のお湯を加え、蒸し焼き。
完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
粘り気が出にくい場合は、片栗粉をひとつまみ入れるといいよね。
- レシピID:1240023051
- 公開日:2015/01/08
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- カテゴリ
- 焼き餃子
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