ごぼうと玉ねぎとネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを水洗いし、斜め切り。
   
   そして水にさらし、灰汁を抜く。

2. 2

   鍋に水、１、櫛形にカットした玉ねぎ、斜め切りのネギを加え、火に掛ける。

3. 3

   具材が柔らかく煮えた頃合、出汁の素と味噌を溶き、完成。