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ゴーヤのキムチ和え【居酒屋☆お通しメニュー】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
カツオ節がポイント。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

ゴーヤ
中１本
キムチ
ひともり
カツオ節
１～２つまみ
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを薄切りにし、塩でもみ、３０～６０秒ゆでる。

    そして冷水で締め、水気をしぼる。
  2. 2
    １とキムチとカツオ節をざっくり混ぜ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2014/09/16
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤキムチ

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/27 13:01
こんにちは～＾＾ 鰹節のうまみでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした　(๑´ڡ`๑)
おっぱっぴー★
カツオ節が入るだけで、深みがでますよね。 美味しそう！

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