蛸とジャガイモのジェノベーゼ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ジャガイモをさいの目切りにして茹でる。
火が通ったらざるにあげて、塩コショウで下味をつけておく。 -
2
さいの目ほどに切った蛸と、鞘から出した枝豆、粗熱を取ったジャガイモを合わせてジェノバソースを和える。
冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。
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