インゲンと舞茸の白和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐に重しを乗せ、水切りしておく。
- 2 鍋に３～４倍の水で薄めた麺つゆを沸かし、食べやすくカットした人参・舞茸・千切り生姜・インゲンを加え、ひと煮立ち。
-
3
煮詰まり味がなじんだら粗熱を取り、すりつぶした１を加えあえる。
完成。
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