油揚げと青ネギとほうれん草のオイスター炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をゆでる。
   
   ３０～６０秒。
   
   そして冷水にさらし、水気をしぼってざく切り。

2. 2

   ネギと油揚げを細切りにし、油を敷いたフライパンで炒める。
   
   強火。

3. 3

   ２～３分、しっかりいためられたらを加え、全体を混ぜ合わせる。

4. 4

   酒とオイスターソースで味を決め、白ゴマを振る。