炊飯器で☆失敗メレンゲのケーキ レシピ・作り方

炊飯器で☆失敗メレンゲのケーキ
  • 約1時間
  • 100円以下
さとmin♪
さとmin♪
メレンゲを作ろうと思ったらツノが立たずトロトロ。。そんな時の救済ケーキです★

材料(4人分)

  • 失敗したメレンゲ (卵白3個分・砂糖70g分
  • サラダ油 20g
  • ★薄力粉 75g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター(炊飯釜に塗る用) 適量

作り方

  1. 1 ★を合わせてふるいます。炊飯釜にバターを塗っておきます。
  2. 2 ボウルに失敗したメレンゲ・サラダ油を入れて混ぜ、混ざったら①の粉を入れてさっくり混ぜます。
  3. 3 炊飯釜に②を入れて炊飯スイッチオン!炊けたら再度スイッチオン!2回炊いて、竹串でさして何もついてこなかったら、ケーキクーラーの上にのせて冷まして完成!

きっかけ

メレンゲ作りを失敗してしまい、捨てるのはもったいなかったので(^_^;)

おいしくなるコツ

3合炊きの炊飯器で作りました★2回炊いて焼けていない場合は追加で炊飯して下さい☆

  • レシピID:1240019639
  • 公開日:2014/04/08
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料理名
炊飯器で☆失敗メレンゲのケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2021/06/28 18:45
    炊飯器で☆失敗メレンゲのケーキ
    失敗メレンゲでも炊飯器だと丁度よく膨らんでくれました。

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