菜の花と鶏むね肉の卵とじ【鶏むね肉の柔らかレシピ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏肉にフォークを万遍無く刺し、一口大にカットする。
そして塩、酒と片栗粉を揉み込む。
- 2 鍋に水、麺つゆを加え、沸騰したら１と細切りにしたネギ、ざく切りにした菜の花を加え、ひと煮立ち。
- 3 溶いた卵を回しいれ、１分程度、ふんわり固まったら完成。
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