かぼちゃと新じゃがのビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛肉を食べやすくカットする。
   
   牛肉には塩コショウをひとつまみ振っておく。

2. 2

   熱した鍋に油を敷き、１と刻んだにんにくを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油がまわったら塩コショウ・酒を振り、トマト缶を加え、ひと煮立ち。

4. 4

   そして水を加え、沸騰し具材が煮えたらルーを溶かし、完成。
   
   ご飯にかけて、どうぞ。