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鍋一つで簡単！5分で一品追加！小松菜の煮浸しレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

超簡単で美味しい小松菜の煮浸し！5分で食卓に一品追加できます　ご飯にもお酒の肴にもぴったり合います
鍋一つでできるお手軽料理の小松菜の煮浸しです☆

みんながつくった数 30件

材料（3～4人分）

小松菜（水菜や春菊でもOK）: １把

油揚げ: ２枚

ごま油: 少々

【煮浸し用の調味料】

◇みりん: 大匙1

◇だし汁（水50ｃｃ＋白だし大匙1）: 50cc

◇醤油: 大匙1

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作り方

1

小松菜と油揚げは、写真のように5cm長さぐらいに切りそろえておきます
2

フライパンにごま油を少量熱し、そこへ小松菜を全部入れちゃいます
小松菜がしんなりするまで炒めます
3

2の小松菜にに◇の煮浸しの調味料をすべて入れ、そのあとに油揚げを加えて、1～2分ぐらい煮ます
4

小鉢に小松菜の煮浸しを盛り付け完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に小松菜をごま油で炒めると、煮浸しがシャキッと仕上がりますお好みでアレンジいろいろ、七味を振ると大人のおつまみに変身します砂糖を小匙1追加すると甘めのおかずに！ゴマを加えても美味しい小松菜の煮浸しになります

きっかけ

我が家では小松菜があれば、必ずこの煮浸しになります☆ とってもお手軽で好評の小松菜の煮びたしです冷めても美味しい！次の日も美味しいので、冷蔵庫からそのまま食卓へ！

公開日：2014/03/29

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関連情報

カテゴリ: 小松菜の煮びたし小松菜その他の野菜

関連キーワード: 小松菜油揚げ煮浸し煮びたし

料理名: 小松菜の煮浸し

このレシピを作ったユーザ

やまさこんにちはー☆ 簡単・手軽な料理を中心に紹介しています自家製パンもホームベーカリーを使って簡単に作りますよ～ブログでもレシピとガーデニングの紹介をしていますので、よろしくお願いします^^ 手作り料理とハーブガーデニング：http://fanblogs.jp/recipegardening/

つくったよレポート（ 18 件）

2023/11/05 12:10

こんにちは〜簡単にもう一品できて助かりました(*^^*)レシピありがとうございます。

2023/03/16 18:16

フライパン一つでで作りました〜(о´∀`о)

れしぴみー

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