つぶ貝の串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つぶ貝を食べやすい大きさにカットし、串に刺す。

2. 2

   塩コショウ小麦粉を振り、油を敷いたフライパンで焼く。

3. 3

   中火程度で焼き目がついたら、酒を加え、蓋をし１分程度。

4. 4

   おろし生姜を添えて、完成。
   
   醤油でどうぞ。