れんこんとちくわのおかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄い半月切りにして、10分ぐらい水にさらす。
   水気をきる。
   
   ちくわは薄い輪切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のれんこんの色が透き通るまで炒める。

3. 3

   １のちくわ、しょうゆ、みりん、さとうを入れて　汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   削り節を入れて、さっと炒める。

5. 5

   器に盛って、白ごまをふる。