ハラスのぺペロンチーノ風ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすくカットしたハラスに、塩コショウ・酒をまぶす。
   
   ５分以上、置いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、叩き潰したにんにくと鷹の爪を加え、弱火で香りを出す。

3. 3

   そして１を焼く。
   
   皮目から中火程度。

4. 4

   両面焼けたら完成。
   
   ゆずを絞って、どうぞ。